白身魚と根菜の味噌炒め

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1. 材料

• 味噌 大さじ2（コストコ産）
• 砂糖 どかっと
• みりん 大さじ2？（イオン）
• 白身魚（業務スーパー）

• じゃがいも（コストコ産）
• 人参（コストコ産）

• 椎茸（業務スーパー）

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2. 作り方

1. 味噌のタレをつくる

2. 魚を焼く

3. 野菜を切る、電子レンジで5分チン
4. 酒を入れて、野菜をいれ蒸し焼き

5. 味噌タレを入れて数分炒める

6. 完成

3. 感想

魚に味が染みてない、、、漬けてから焼けばよかった。
タレ自体は美味しいので良しとした。